Aperitivo de mozzarella empanada com molho pesto

Aperitivo de mozzarella empanada com molho pesto


O aperitivo perfeito para comer com toda a família reunida: mozzarella de búfala empanada com molho pesto (que já tem receita aqui no blog!). Ele vai muito bem também como petisco para servir antes da ceia de Natal ou do Ano Novo. Fica a dica!

 

Ingredientes:

  • Mozzarella de búfala Bufalat em bolinhas;
  • 1 ovo batido;
  • Uma pitada de sal;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • Óleo para fritar;

Modo de preparo:

  • Passe as fatias de mozzarella de búfala Bufalat 2 vezes pelo ovo batido e pela farinha de rosca;
  • Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel-toalha.

Prontinho! Viu só como é fácil?!

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