Salada de burrata com pêssegos frescos e presunto

Salada de burrata com pêssegos frescos e presunto


Que tal uma salada de burrata com pêssegos frescos e presunto? Essa combinação saborosa, por ser super refrescante, é uma ótima opção para dias quentes.

 

Ingredientes:

  • 2 burratas cortadas em fatias
  • 2 pêssegos grandes cortados em 3 partes
  • 30g de presunto cru laminado
  • Folhas de manjericão
  • 30g de avelãs torradas e sem pele
  • 30 ml de azeite virgem
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

  • Em um prato, distribua as fatias de burrata em círculos;
  • Adicione as fatias de pêssego no centro do prato e as fatias de presunto ao redor destas;
  • Finalize adicionando azeite, as avelãs e o manjericão;
  • Complete com sal a gosto

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