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Produzindo as melhores mozzarellas! 🇮🇹

Nossa loja matriz está de braços abertos, de Seg

Nossa loja matriz está de braços abertos, de Segunda à Domingo, para receber vocês!

Nosso endereço: Rodovia Oswaldo Cruz, KM 37,5 - São Luiz do Paraitinga - SP

Vai passar pela região esse fim de semana? Aproveite para tomar um café e se deliciar com os melhores produtos ❤️

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Ricotta e Frescal ❤️ Especialmente produzidos

Ricotta e Frescal ❤️

Especialmente produzidos para quem é fã de queijos cremosos, leves e de sabor delicado com muita personalidade ✅

Se você ainda não conhece, experimente essas delícias Bufalat e surpreenda-se 🥰

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Que tal experimentar algumas combinações delicio

Que tal experimentar algumas combinações deliciosas com mozzarella de búfala? 😍🧀

Em nosso feed, preparamos um carrossel com quatro tipos diferentes (burrata, mozzarella em bolinhas, trança e manta) e algumas sugestões incríveis de como combiná-las.

Desde saladas frescas até petiscos saborosos, há opções para todos os gostos. 🍅🥗🥖

Não perca a oportunidade de descobrir novas maneiras de saborear nossos produtos e inspire-se para criar suas próprias combinações. 🤩

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A região de Campânia é considerada o berço da

A região de Campânia é considerada o berço da mozzarella de búfala. Hoje em dia, a produção ainda é uma tradição na região, passada de geração em geração.❤

A mozzarella de búfala da Bufalat traz todo o sabor e tradição para sua mesa. Com uma textura cremosa e um sabor único, esse queijo é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, desde saladas até pizzas e lasanhas.😍

Então, que tal experimentar a mozzarella Bufalat e se deliciar com um dos queijos mais tradicionais e saborosos da Campânia?

Descubra o sabor único dos nossos queijos! ✅

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A harmonização entre vinhos e queijos é uma art

A harmonização entre vinhos e queijos é uma arte que pode transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica única e memorável. ❤️

E quando falamos em queijos, a mozzarella de búfala é uma opção deliciosa e saudável que pode ser combinada com vários tipos de vinhos.

Na Bufalat, você encontra diversos tipos de queijos, perfeitos para harmonizar com vinhos de diferentes estilos e sabores. ✅

Assista ao Reels e descubra!

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Burrata Bufalat na massa folhada, por @crisfonseca

Burrata Bufalat na massa folhada, por @crisfonseca.nutrichef ❤️

Receita:
1 burrata Bufalat
250g de massa folhada
1 lata de tomate pelado em cubos (ou 6 tomates em cubinhos sem pele e sem sementes)
100g Tomatinhos cereja confitados
Alho a gosto
Azeite a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
1 gema de ovo
100g de presunto cru

Burrata:
Envolva a burrata na massa folhada, coloque em uma assadeira e pincele a gema de ovo.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C até ficar dourada.

Molho de tomate:
Em uma frigideira coloque azeite, refogue alho e coloque o molho de tomate pelado (ou tomates em cubos). Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Reserve.

Tomatinhos:
Os tomatinhos podem ser temperados com azeite, alho, sal e pimenta do reino e refogados rapidamente na frigideira ou assados no forno. Reserve.

Montagem:
Espalhe o molho em um prato, coloque a burrata assada no meio, disponha as fatias de presunto cru, os tomatinhos e finalize com folhas de manjericão frescas.

Bom apetite!

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Conheça um pouco mais sobre as nossas variedades

Conheça um pouco mais sobre as nossas variedades de mozzarellas! ❤️

Arraste para ver ✅

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Feliz Páscoa, queridos amigos e amantes de queijo

Feliz Páscoa, queridos amigos e amantes de queijos Bufalat! 🐰

Que este feriado seja repleto de amor, paz e muita alegria junto àqueles que amamos.
A Páscoa é um momento de união e celebração, que nos convida a refletir sobre nossos valores e a renovar as energias para seguir em frente.

Então, que tal aproveitar este feriado para degustar os queijos Bufalat e desfrutar de momentos inesquecíveis com quem você ama? 🥰

Desejamos uma Feliz Páscoa a todos, com muito amor e produtos Bufalat! ❤️

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A mozzarella de búfala é um queijo de sabor úni

A mozzarella de búfala é um queijo de sabor único e textura cremosa, que tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas dos brasileiros ❤️

Além de ser uma delícia, ela também oferece diversos benefícios para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva ✅

📌 Rica em proteínas, é uma excelente fonte para quem busca fortalecer os ossos e ter alimentação mais equilibrada.

📌 Como é um queijo feito com leite de búfala, é naturalmente rico em cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos, dentes e músculos.

📌A mozzarella de búfala também é uma fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia pelo corpo.

Se você ainda não experimentou, não perca a oportunidade de descobrir seu sabor único e seus benefícios nutricionais 🥰

Conheça todos os nossos produtos através do nosso site: www.bufalat.com.br

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Para sua Páscoa se tornar ainda mais especial, re

Para sua Páscoa se tornar ainda mais especial, reúna sua família com produtos Bufalat!

Conchiglione de ricota cremosa com bacalhau, feito por @crisfonseca.chef 👩🏻‍🍳

RECEITA:
250g de conchiglione
2 ricotas BUFALAT
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
200g de queijo Caccio Cavalo BUFALAT ralado

MOLHO:
1,5 L de leite
50g de farinha de trigo
50g de manteiga
1 cebola ralada
Noz moscada a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque água para ferver, salgue a água. Cozinhe a massa, deixe al dente. Escorra e reserve.
Molho: em uma panela coloque o leite o leite para aromatizar com meia cebola, folha de louro e noz moscada.
Em outra pamela coloque a manteiga, a cebola ralada e refogue. Acrescente a farinha e misture até incorporar. Mantenha o fogo baixo e acrescente o leite aromatizado aos poucos. Misture sempre até engrossar um pouco. Tempere com sal e noz moscada se necessário. Reserve.

Recheio: misture o bacalhau e a ricota com um garfo até formar uma pasta, tempere com sal se necessário.

Recheie os conchigliones com a pasta e disponha em uma travessa, despeje o molho e rale queijo por cima.
Leve para gratinar em forno pré aquecido até ficar levemente dourado.

Bom apetite! ❤️

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Você sabia que a mozzarella de búfala foi criada

Você sabia que a mozzarella de búfala foi criada há mais de 1.000 anos? 🤔

Na época, os pastores precisavam de uma fonte de proteína para aguentar as longas horas de trabalho nas pastagens. Então, eles criaram um queijo a partir do leite das búfalas, que além de ser rico em proteínas, era muito mais fácil de transportar do que o leite fresco.

Com o tempo, a mozzarella de búfala ganhou fama na região e se tornou um dos ingredientes principais da culinária italiana. Seu sabor único e textura cremosa conquistaram o mundo inteiro, fazendo com que hoje ela seja um dos queijos mais populares em todo o mundo. 🥰

Então, que tal experimentar a mozzarella de búfala da Bufalat e se deliciar com um dos queijos mais tradicionais e saborosos da gastronomia mundial? 😍

Descubra o sabor único dos nossos queijos e faça parte dessa história centenária! ✅

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A manta de mozzarella tem espessura fina, na medid

A manta de mozzarella tem espessura fina, na medida perfeita para suas receitas.

Macia e de textura delicada, ela é um produto muito versátil, pode ser servida como aperitivo frio ou enrolada como rocambole com recheios salgados ou doces ❤️

Experimente essa e outras delícias Bufalat!

Encontre a loja mais próxima:
www.bufalat.com.br

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